La prévalence mondiale des caries et des maladies parodontales n’a pas diminué ces dernières décennies et concernerait aujourd’hui près de 4 milliards de personnes dans le monde.

Pourtant, le contrôle de la plaque dentaire, considéré comme le facteur clé de la prévention et du traitement des maladies orales, est aujourd’hui largement développé et constitue l’essentiel des efforts de prévention mis en place à l’échelle mondiale.

📊 Ce constat pose une question essentielle :
l’approche centrée sur le contrôle de la plaque est-elle réellement suffisante pour expliquer et prévenir ces pathologies ?

Il paraît aujourd’hui important de porter une attention plus large à l’alimentation, qui pourrait représenter un facteur étiologique majeur dans le développement des caries et des maladies parodontales.

🍎 Dans le cadre de cette présentation, nous proposerons de reconsidérer le rôle de la plaque dentaire, qui n’est peut-être pas l’ennemi principal tel qu’il est souvent décrit.

Nous montrerons également que la nutrition de nos patients joue probablement un rôle déterminant dans l’apparition et l’évolution de ces pathologies.

✨ Enfin, nous proposerons une nouvelle approche préventive des caries et des maladies parodontales, intégrant davantage les facteurs nutritionnels dans la compréhension et la prise en charge de ces maladies.